炭素と水の循環と土(微生物)に感謝
(自然循環農業)
ー農業は自然のアートであるー
この夏私は
アートファームから
毎日のように
きゅーりやナスやトマトやオクラの
めぐみを手に入れた
これは直接には
植物の光合成によるものである
光合成は
主に葉っぱで行われている
わかりやすく言えば
葉の葉緑体の中で
太陽の光のエネルギーを使って
水(H2O)から水素を取り
空気から得た二酸化炭素(CO2)と
反応させ
炭素化合物(ブドウ糖・糖質)ができる
炭素化合物(ブドウ糖・糖質)ができる
炭素化合物が植物の身体や
きゅーりなどの実になる
余った酸素が空気中に排出される
土からは根を通じて
水と溶けたミネラル類を取っている
窒素分を取ることもある
水と溶けたミネラル類を取っている
窒素分を取ることもある
われわれ人間(動物)は
植物が太陽光エネルギーで
二酸化炭素と水とミネラルを原料に
作った茎や葉っぱや果実やイモを食べて
作った茎や葉っぱや果実やイモを食べて
自分の血肉にし
植物が捨てた酸素を吸って
植物が捨てた酸素を吸って
エネルギーを作り出し生きている
人間は
太陽と
炭酸ガス(二酸化炭素)と水と
土に
土に
感謝すべきである
血液が身体中を循環しているように
水と炭酸ガスは
地球上を循環している
アートファームでは自然降雨、地下水だけで
水道水をほとんど使っていない
二酸化炭素排出量 単位 億トン/年
土の中では微生物たちが有機物を分解し
ミネラル分を吸収しやすくしている
アートファームで行なっているのは
立木の落ち葉や枯草だけで
人口肥料を使っていない
自然循環農業
である
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